Dessert
Savivre Tiramisu
Tiramisu ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als krönender Abschluss eines gemütlichen Essens.
Rezept für 4 Portionen
Zutaten:
- 200 g Löffelbiskuit
- 3 Blutorangen
- 2 TL Honig
- 10 cl Secco
- 12 cl Savivre
- 500 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
Zubereitung:
- Mascarpone mit Zucker verrühren und die Hälfte Secco und Savivre hinzugeben
- Blutorangen schälen und filetieren
- Auflaufform mit Löffelbiskuit auslegen und mit etwas Savivre und Secco beträufeln
- Mascarpone Creme auf die Löffelbiskuit Schicht verstreichen, dann mit Orangenfilets belegen. Vorgang wiederholen
- Bevor du das Tiramisu für 2 Stunden in den Kühlschrank stellst, klopfe mehrmals gegen den Boden Form. So setzt sich Creme und es entstehen keine Hohlräume
Tipp: Bestreue das Tiramisu mit Kakaopulver
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