Zutaten:

• 300 ml Sahne
• 200 g weiße Schokolade
• 6 cl Savivre
• 4 - 6 Erdbeeren
• 1/2 Grapefruit

Zubereitung:

1. Erhitze 100 ml Sahne in einem Topf, bis sie sanft köchelt.
2. Hacke die Schokolade in kleine Stücke.
3. Gieße die erwärmte Sahne über die Schokolade und verrühre alles, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
4. Schlage die restliche Sahne zusammen mit dem Savivre mit einem Handmixer auf, bis sie fest wird.
5. Hebe etwa die Hälfte der Schoko-Sahnecreme unter die geschlagene Savivre-Sahne.
6. Schneide das Obst in kleine Stücke und hebe es mit unter die Creme
7. Fülle diese Mischung in ein kalt ausgespültes Dessertglas.
8. Stelle das Dessert für 3 Stunden in den Kühlschrank, damit es vollständig auskühlt.

Tipp: Wähle das Obst ganz nach deinen Vorlieben